Zoals jullie weten verblijven we dagelijks enkele uren tussen de schapen, de geiten, de kippen en de ezels! Hannah, die aanvankelijk niet zo heel gek was van kippen, guess what, every day the first thing she does is feeding 'The 40' before she collects the eggs! If a chicken escapes she just grabs it and throws it back in! Awesome...and euhm don't tell anybody but...she even hugs them : )!
Eugene's first job is milking the dairy goats, a part of the milk goes to the five babies we bottlefeed and we drink the leftovers after its pasteurized! The fresh milk tasts great...mmmmmmmmmmmmelk!Je hebt ongeveer drie tot vier melkgeiten nodig om je van eigen melk te voorzien...vergeet niet dat je geen melk krijgt zonder babygeitjes dus dit is niet zo evident als het lijkt! Bij de vier geiten hoort dus een bok...enzovoort enzoverder ; )...Van de melk wordt ook kaas, boter en zeep gemaakt!
Noem het een intensieve hobby waardoor je op termijn heel wat kosten uitspaart...zo wordt hier nooit melk, kaas, vlees, eieren, confituur of groenten gekocht! Alles is homegrown en bovendien kunnen ze ook heel wat producten verkopen!
Dagelijk komen hier mensen aan de deur om een dozijn eieren or a half a pound of Ground Beef...Gooi daar een twintig tal schapen bovenop en je kan je eigen wolshop beginnen maar ik hoef je niet uit te leggen dat dit proces misschien wel het meest intensieve is in dit hele verhaal.
Nu terug naar de stal, na het voederen mesten we dagelijks enkele verblijven uit. Een zeer frequent rotatiesysteem zorgt ervoor dat het reinigen vlot verloopt. Het leukste aan deze klus is uiteraard vers sto strooien en de dieren terug naar hun verblijf brengen maar geen stal zonder mest dus...
Dagelijk komen hier mensen aan de deur om een dozijn eieren or a half a pound of Ground Beef...Gooi daar een twintig tal schapen bovenop en je kan je eigen wolshop beginnen maar ik hoef je niet uit te leggen dat dit proces misschien wel het meest intensieve is in dit hele verhaal.
Nu terug naar de stal, na het voederen mesten we dagelijks enkele verblijven uit. Een zeer frequent rotatiesysteem zorgt ervoor dat het reinigen vlot verloopt. Het leukste aan deze klus is uiteraard vers sto strooien en de dieren terug naar hun verblijf brengen maar geen stal zonder mest dus...
Naast deze werkzaamheden is er nog vanalles te beleven in deze familie...het interessante wolverwekingsproces, het maken der vuren, het bakken van brood en gebak, het ontdekken van de Playstation III up in the attic en natuurlijk het klieven der in stukken gezaagde bomen, een heerlijke krachtinspanning bij zonsondergang, aan hout kan je je makkelijk drie keer verwarmen dames en heren...Ladies and Gentlemen...'Lumberjack' is my middlename...; )
Regen doet de sneeuw verdwijnen dus met zen allen kuisen wij de keuken...juij!
Kus
T&H.
Echte herenboeren worden jullie. Lijkt jullie wel goed af te gaan. Doe zo verder.....xxxxx
BeantwoordenVerwijderenMams